OLINGO in BLOG?

 

默默地在2013/9/16，迎來了我們結婚六周年的紀念日，
習慣回溯以前寫的文章，發現自己居然沒有為結婚五周年留下一篇文章??
有種人生少了一塊的失落感，所以六周年的紀念文雖然簡單，但還是得補一補!!
( 我完全忘記五周年做了甚麼?! )

結婚沒多久，我跟阿寬(鐵爸)說以後如果有自己的新家，應該可以把廚房的空間省下來，
因為當時的我連水餃和泡麵都煮得很難吃，荷包蛋還會煎到焦，
凡事只要碰到火和鍋子的部份都是由阿寬來，(他看到我靠進廚房就會覺得恐懼~哈)
想都沒想過在生了小橘之後，我居然會開始學當"煮婦"，
我只了說有了小孩，女人真的會改變，人的潛能果真是無限的XD。

2012年請育嬰假後，因為在家小橘睡著後也不太忙， 決定要克盡自己的職責開始練習做菜，
頭幾次煮差點沒把婆婆給的鍋子燒掉， 經過一個月總算開始跟爐火和鍋子變熟，
開始上網找一些比較簡易的食譜開始嘗試， 發現沒想像中難， 且成功率變高了~自然就有點煮出興趣，
當時阿寬下班回家常露出很驚喜的表情，對我能煮出4菜的晚餐非常驚訝， 覺得他老婆也變太多了吧!
看到他每天下班回家吃得津津有味的表情，
發現要抓住男人的心~就要先抓住他的胃，這句話是有幾分道理的!

去年搬家時因為也沒甚麼預算可以改建廚房，
所以廚具、家電等都是沿用娘家原有的，
結果要用時才發現，家裡居然連個湯鍋都沒有!(以前都用婆家的)

於是我們的結婚六周年紀念~捨棄美味的大餐，
選了經典實用的紅色Le Creuset鍋當禮物，
期許自己的廚藝更加進步！



週邊有不少朋友都使用過Le Creuset鍋，通常在特賣會買是最划算的，
但要帶著小橘去人擠人的特賣會搶購鍋子，實在是有難度，( 鍋子不輕阿! )
所以最後是選擇請英國代購購買，換算下來跟特賣會價格差不多喔!
( 跟在外頭吃周年大餐的價位也沒差多少吧! )
 


在選擇尺寸和顏色時真的是讓我陷入天人交戰，每天一直問阿寬哪個顏色好~他都快被我煩死了!
最後選了最經典的紅色22CM的LC，和一個同色的迷你小考盅。



實品真的好美，放在餐桌真的好吸睛阿~這樣可以彌補一下自己廚藝的不足吧!(誤XD)



這款鍋的優點就是可以煮完直接放烤箱~不用換鍋，
少了一道洗鍋子的手續，對忙碌的媽媽來講真的很方便。



當晚馬上燉了一鍋簡單又很下飯的馬鈴薯墩肉，發現鍋子的確美又好用，
因為是鑄鐵鍋~導熱效果好，紅蘿蔔沒多久就煮透了，
且都鎖住了食材的鮮味~真的好好吃阿!

至於有人說LC鍋比較重的缺點，我個人是覺得還好，
因為平常都在扛小橘、鐵男和媽媽包，
2.3公斤的重量對我來說根本是不算甚麼 ，
唯一覺得~自己買22CM有點太小了，有時量煮多覺得有點不夠，
應該要買24CM或26CM會更好用阿~~
等今年的特賣會再去揀便宜吧!